Як правильно заїдати стрес? І що пити, якщо все бісить?

Стресові ситуації – невід'ємна частина сучасного життя. Складнощі у професійній сфері, конфлікти з близькими, побутові негаразди можуть виводити з себе.

Стрес запускає цілу низку біологічних реакцій: надниркові залози викидають у кров гормони стресу — адреналін, норадреналін і кортизол, підвищується рівень цукру в крові та артеріальний тиск, прискорюється серцевий ритм. Іншими словами, організм відгукується на стрес перемиканням у режим «бий чи біжи».

Одна з проблем у тому, що сучасні стресові ситуації, як правило, не передбачають ні бійки, ні погоні, а наше тіло продовжує реагувати на них найстародавнішим способом, не отримуючи при цьому належної розрядки. В результаті стресовий стан, який в ідеалі має рятувати життя, затягується та підточує здоров'я та емоційне тло. З'являються тривожність, пригніченість та перепади настрою — загалом усе те, що зазвичай хочеться заїсти.

У короткостроковій перспективі стрес відбиває апетит: коли вам потрібно забрати ноги від розлюченого лева (або здати вчасно суперважливий проект, від якого залежить кар'єра), і справді, не до їжі. Однак, якщо стресова ситуація не дозволяється (або ви продовжуєте сприймати її як стресову), високий рівень кортизолу починає, навпаки, стимулювати апетит. І тут важливо налягати не на чіпси та фастфуд, а на продукти, що допомагають підвищити стійкість до стресів. Розповідаємо, на які вітаміни, мінерали та елементи треба звернути увагу.

Білки та вуглеводи

Однією з причин хронічного стресу може бути нестача нейромедіатора серотоніну - речовини, завдяки якій здійснюється взаємодія нервових клітин. Серотонін відповідає за гарний настрій та загальне відчуття добробуту, контролює роботу інших нейромедіаторів та вирішує, які сигнали пропускати у мозок, а які ні. При низькому рівні серотоніну цей контроль слабшає і сприйнятливість мозкових рецепторів до гормонів стресу підвищується. В результаті для сильної стресової реакції виявляється досить незначного приводу.

Серотонін синтезується з триптофану, незамінної амінокислоти, яку ми можемо отримати лише з їжею. Як і всі амінокислоти, триптофан - складова білка (у рослинному білку його особливо багато), але для того, щоб він перетворився на серотонін, необхідні вуглеводи. Ось як це працює.

Продукти з високим вмістом триптофану: гарбузове насіння, соєві боби, сир, м'ясо (яловичина, телятина, свинина, баранина, ягнятина), птиця (курка, індичка), риба (особливо тунець та палтус), морепродукти, вівсяні висівки, бобові, яйця.

Магній

Магній – найважливіший мінерал, який бере участь у сотнях біохімічних реакцій в організмі. Він активує ензими, які відповідають за вироблення енергії, допомагає регулювати рівень кальцію, міді, цинку, калію, вітаміну D та інших мікроелементів в організмі. Дефіцит магнію може призвести до серйозних проблем зі здоров'ям, у тому числі до захворювань серцево-судинної системи та діабету другого типу. Також недолік магнію пов'язують із зниженням рівня серотоніну та, відповідно, з депресією.

Продукти з високим вмістом магнію: шпинат, мангольд, горіхи (кешью, фісташки, мигдаль, фундук, арахіс, кедрові та волоські), крупи (гречка, вівсянка, пшоно), гірчиця, бобові (горох, квасоля), морська капуста.

Вітамін С

Найбільша кількість вітаміну С в організмі концентрується у надниркових залозах. Він необхідний виробництва кортизолу, тому під час стресу наші запаси вітаміну З стрімко виснажуються. Парадокс номер один полягає в тому, що якщо вітаміну С надниркових залоз не вистачає, вони «панікують» і починають виробляти ще більше кортизолу, що, зрозуміло, посилює тривожність. Парадокс номер два: дослідження показують, що порівняно високі дози вітаміну С (1000 – 1500 мг) суттєво знижують рівень кортизолу та адреналіну в крові.

Продукти з високим вмістом вітаміну С: перець чилі, червоний та зелений болгарський перець, броколі, цвітна капуста, кейл, петрушка, редька, свіжа та квашена білокачанна капуста, гуава, папайя, ананаси, ківі, манго, полуниця, апельсин.

Вітаміни групи B

У кожного з восьми вітамінів групи В є свої унікальні функції, але вони так чи інакше беруть участь у підтримці роботи нервової системи, регулюють настрій та реакцію на стрес. Нестача вітамінів В може призвести до тривожності, дратівливості та хронічної втоми. І навпаки, ціла низка досліджень показує, що прийом вітамінів В знижує тривожність, допомагає справлятися з повсякденним стресом на роботі, посилює психологічну стійкість, покращує настрій та когнітивну функцію.

Для стресостійкості особливо важливий вітамін В5 (пантотенова кислота). Його навіть називають антистрес-вітаміном: він вважається ключовим елементом у підтримці роботи надниркових залоз і так само, як і вітамін С, необхідний для виробництва гормонів стресу. Відповідно, рівень пантотенової кислоти під час стресу серйозно падає, і її зап аси необхідно заповнювати.

Продукти з високим вмістом вітаміну В5 (на активну форму, пантетин, організм перетворить його сам): куряча печінка, лосось, авокадо, гриби, йогурт, насіння соняшника.

Стресові ситуації рідко бувають приємними, але вони дають енергію, мотивують, змушують рухатися вперед, а іноді й відкривати нові несподівані якості. Щоб підтримати організм у цих обставинах, важливо забезпечити себе правильним паливом і наскільки це можливо, зарядитися оптимізмом.

Вітамінно-мінеральний комплекс Orthomol Vital F (Ортомол Вітал Ф) був створений для жінок як помічник у боротьбі зі стресом, емоційним виснаженням, занепадом життєвих сил і негативним станом. Відомо, що нестача вітамінів, мінералів, мікро та макроелементів посилюють фізичне та нервове виснаження організму – тому доцільно додатково заповнювати їх баланс за допомогою прийому додаткових комплексів.

Стрес активує багато небажаних процесів в організмі – підвищена витрата багатьох корисних речовин, що відображається не тільки на зовнішньому вигляді, а й викликає хвороби всередині організму, психологічно нестійку поведінку та дратівливість. Оскільки жінки в більшості випадків дуже емоційні, вони не можуть стійко переносити стрес і відчувають негативний вплив агресивного впливу.

Прийом Orthomol Vital F рекомендований тим, хто:

• дуже чуйно сприймає всі негативні моменти, що відбуваються, близько до серця, є темпераментною людиною, перебуває під впливом негативних емоцій;
• відчуває затяжну низку складних життєвих обставин;
• активно навантажує себе фізичними навантаженнями;
• проходить лікування захворювань нервової системи;
• часто буває у стані професійного психологічного вигоряння та дедлайнів.

Комплекс Ортомол Вітал Ф здатний створити захисний бар'єр на шляху впливу стресу, на психо - емоційне тло, запобігти захворюванням серцево-судинної системи, підвищити витривалість і покращити настрій.

У сучасному світі жінки стикаються зі стресами щодня – робота, діти, літні батьки, вирішення фінансових та побутових проблем. Стреси бувають не лише негативні, а й позитивні – сім'я, підготовка до весілля чи дня народження, святкування пам'ятних дат та свят. Потреби жіночого організму в отриманні необхідних нутрієнтів допоможе вирішити збалансований склад Orthomol Vital F

Компоненти, що входять до складу комплексу, покращують процеси життєдіяльності:

• Вітаміни групи В (В6, В9, В12) – стабілізують нервову, серцево-судинну систему, активують обмін речовин, покращують стан слизових покривів, позитивно впливають на стан волосся та шкіри.
• Вітамін D – покращує травлення, сприяє підняттю настрою.
• Вітамін С та цитрусові біофлавоноїди – сприяють зміцненню імунітету, синтезу колагену, збереженню свіжого кольору обличчя, боротьбі з пігментацією.
• Магній, кальцій, залізо, цинк, селен, йод – усі необхідні компоненти, які беруть участь у процесі метаболізму та захищають від окисного стресу, покращують роботу внутрішніх органів.
• Омега-3 жирні кислоти: ЕПК та ДГК активують роботу кори головного мозку, зменшують стомлюваність, та сприяють активації імунітету.