Чи можуть протеїнові коктейлі допомогти схуднути?

Так, можуть, і це однозначно доведено науковими дослідженнями. 
Але як саме протеїнові коктейлі допомагають досягти бажаної ваги? На що звертати увагу при їх виборі, як розраховувати та правильно вживати?

Білок – основа правильного харчування та ефективного схуднення

Усі наші клітини, тканини, органи складаються з білка. Він також є основою ферментів, гормонів, антитіл.

Тобто, білок – це цегла, з якої побудовано наше тіло, і ми щодня потребуємо його надходження.

Але чому білок допомагає схуднути? Відповідь на це питання криється в його унікальних властивостях, які безпосередньо впливають на процеси обміну речовин, апетит та збереження м'язової маси.

Білок надає тривале відчуття ситості

Білок – справжній чемпіон серед макронутрієнтів за здатністю втамовувати голод на тривалий час. Це пов'язано з кількома фізіологічними процесами, які відбуваються в організмі після споживання білкової їжі:

Складний процес травлення

На відміну від простих вуглеводів, які швидко розщеплюються і всмоктуються в кров, білок потребує більше часу та зусиль для перетравлення. І саме довгий процес перетравлення білка забезпечує триваліше відчуття ситості.

Вплив на гормони насичення

Споживання білка стимулює вироблення гормонів (холецистокініна, лептина та пептида YY), які знижують апетит і сповільнюють швидкість, з якою їжа покидає шлунок.

Стабілізація рівня цукру в крові

Білок допомагає підтримувати стабільний рівень цукру в крові, запобігаючи різким стрибкам інсуліну, а це зменшує відчуття голоду.

Білок прискорює метаболізм

Процес перетравлення білка вимагає від організму витрачати більше енергії, ніж на перетравлення вуглеводів або жирів. Це явище, відоме як термогенний ефект їжі, “розганяє” метаболізм та допомагає збільшити витрати калорій.

Білок зберігає м’язи

Щоб підтримувати м'язи нашому організму навіть у стані спокою доводиться витрачати (спалювати) значно більше калорій, ніж на підтримку жиру. Тому, чим більше м'язів ви маєте, тим швидше ваш організм позбавляється калорії.

Якщо ви сидите на дієті, обмежуючи себе у калорійності харчування, ваш організм для отримання енергії може почати розщеплювати м’язи, а не жир. В цьому випадку вживання білка зберігає м’язову масу, не даючи їй зменшуватися.

Сироватковий білок: золотий стандарт для схуднення

Сироватковий білок – один з найпопулярніших і найефективніших видів протеїну для схуднення. Він швидко засвоюється організмом і містить повний набір незамінних амінокислот, необхідних для побудови м’язів.

Наукові дослідження довели, що сироватковий білок, по-перше, відчутно зменшує апетит, зокрема, шляхом підвищення в організмі рівня лептину – речовини, яку називають гормоном ситості. А, по-друге, збільшує витрати організмом енергії у стані спокою, тобто стимулює спалення калорій.

Важливі нюанси вживання протеїнових коктейлів

Правильно розраховуйте кількість білка

Кількість білка, необхідна для кожної людини, індивідуальна і залежить від таких факторів, як вік, вага, рівень фізичної активності. Але в середньому це 0,8 г на кілограм вашої ваги.

Звертайте особливу увагу на склад протеїнового порошку

Обирайте протеїн з високим відсотком білка і мінімальною кількістю доданих цукрів та жирів.

Гарно, якщо протеїновий порошок також буде мати у своєму складі креатин та амінокислоти ВСАА.

Креатин - це органічна сполука, яка природним чином виробляється нашим організмом і міститься переважно в м'язах. Він забезпечує їх швидким джерелом енергії, сприяє росту та відновленню після фізичних навантажень.

BCAA (L-ізолейцин, L-валін, L-глутамін та L-лейцин) - це так звані розгалужені амінокислоти, які є будівельним матеріалом для м'язів, тобто, підтримують їх обсяг, підвищують витривалість, зменшують втому і прискорюють відновлення після тренувань.

Orthomol Sport Protein – смачний протеїновий порошок із шоколадним смаком, створений для тих, хто прагне схуднути без шкоди для м'язів та здоров’я в цілому.
Він поєднує в собі високоякісний сироватковий білок, креатин та ВСАА амінокислоти. Легко додає необхідну порцію білка до вашого раціону, забезпечуючи довготривале відчуття ситості та допомагаючи контролювати апетит, сприяє швидкому відновленню після тренувань та підтримці м'язової маси.

Протеїновими коктейлями не можна замінювати харчування

Не замінюйте протеїновими напоями приймання їжі, а додавайте їх до свого раціону і фізичної активності.

Розподіляйте вживання білка протягом дня на кілька приймань. Це забезпечить ваші м’язи постійним та рівномірним надходженням амінокислот.

Включайте у свій раціон різноманітні джерела білка - біле м'ясо, рибу, яйця, молочні продукти, бобові, горіхи, насіння.

Висновок

Протеїнові коктейлі дійсно ефективні помічники у схудненні, бо зменшують апетит, прискорюють метаболізм та зберігають м’язову масу.

Однак треба пам’ятати, що вони не замінюють собою їжу і повинні доповнювати збалансоване харчування і регулярні фізичні навантаження.