Що їсти, щоб волосся не випадало та росло швидше

Волосся - тонкий барометр нашого внутрішнього стану. Воно «пам’ятає» кожен наш стрес, ніч без сну, гормональний збій, чи виснажливу дієту. Коли в організмі щось іде не так, волосся першим подає сигнал. І річ не у тому, що воно надто чутливе. Просто організм завжди має пріоритети: спочатку віддає все важливе органам, що мають життєве значення, а волоссю все дістається за залишковим принципом.
Ми часто не можемо уникнути життєвого стресу, і ніяк не здатні повпливати на власну генетику чи вік. Але є одна річ, яку ми точно здатні контролювати - це те, що кладемо собі на тарілку. Звісно, харчування - не панацея, але точно - потужний інструмент, який може підтримати волосся. 
У цій статті - перелік речовин, які створюють волоссю максимально сприятливе середовище для росту. А також продукти, в яких ці речовини можна знайти. 

Чи дійсно їжа впливає на ріст волосся?

Ви вже сто разів чули затертий до дір вислів: “Ми - те, що їмо”. Та харчові звички справді мають суттєвий вплив і на внутрішні процеси нашого організму, і на те, як ми виглядаємо. Це може подобатись, або ні, однак - це реальність, від якої нікуди не подітись. 
Наше волосся починає свій ріст зі шкіри, а структура волосинки формується у волосяному фолікулі. І якщо шкіра, чи фолікул не отримують у достатній кількості, наприклад, кисню, білку або цинку, сподіватись на те, що волосся буде рости - марно. 
На щастя, деякі з цих проблем можна розв’язати з допомогою харчування та якісних вітамінів для краси. 

Білок - основний “інгредієнт росту” волосся

Волосся приблизно на 85–95% складається з білка, головним чином з кератину. Решта 5–15% - це вода, ліпіди, пігменти (наприклад, меланін) і мікроелементи.
Кератин - основа не лише волосся, а й нігтів та зовнішнього шару шкіри. Саме завдяки цьому білку волосся має міцність, еластичність і стійкість до пошкоджень. 

Та наш організм не здатний синтезувати білок ні з чого. Йому для цього потрібен білок з тваринної та рослинної їжі. Під час травлення ці білки розщеплюються на певні амінокислоти, і вже з них наш організм будує кератин. 
Є 9 незамінних амінокислот, які організм не може синтезувати сам - це, наприклад, лейцин, ізолейцин, валін тощо. Без них процес утворення білка, й, відповідно, побудова нового волосся порушується.
Нестача білка у раціоні призводить до ламкості, тьмяності та випадіння волосся, оскільки організм у першу чергу використовуватиме доступні амінокислоти для підтримки життєво важливих органів, а вашу шевелюру залишить “голодною”. 
Тому споживання достатньої кількості білка - один з найважливіших чинників росту волосся.
Де його брати: 

• З джерел тваринного походження: яєць, курятини, індички, кролика, риби та морепродуктів. Все це ще й містить залізо, з допомогою якого у волосяні фолікули потрапляє кисень та поживні речовини, які стимулюють ріст волосся. 
• З джерел рослинного походження: квасолі, нуту, гороху, сочевиці, насіння, горіхів, сиру тофу.  

Омега-3 та антиоксиданти - борються із запаленням та окисненням

Як вже згадувалось, наше волосся сильно страждає від стресу, гормональних коливань, та хвороб. А ще воно постійно піддається впливу брудного повітря, спеки та холоду. Ми фарбуємо його, сушимо феном, випрямляємо прасками, накручуємо на плойку. Все це викликає у шкірі голови запалення, а у волосяних фолікулах та самому волоссі - окиснювальний стрес. 
Із запаленням гарно борються омега-3. А стосовно антиоксидантів, то волоссю найбільше потрібні вітаміни С, Е, цинк та селен. Селен також підтримує щитоподібну залозу. А проблеми з її гормонами можуть спричиняти ламкість та активне випадіння волосся.
Кислоти омега-3 та цинк містяться:

• У жирній рибі та морепродуктах: лососі, скумбрії, оселедці, печінці тріски, у морській капусті тощо;
• У горіхах та насінні: гарбузовому, льону та чіа. 

Ну а джерелами вітамінів С та Е є фрукти, овочі, ягоди та цілозернові продукти. 

Вітаміни групи В - дають волоссю енергію для росту

Усі вітаміни групи B відіграють важливу роль у процесі росту волосся: 

• Тіамін (вітамін B1): відіграє ключову роль у роботі нервової системи. А стрес - один із головних ворогів волосся. B1 допомагає клітинам ефективно використовувати енергію, що важливо для швидко діючих структур, таких як волосяні фолікули. Його нестача сповільнює ріст волосся і сприяє їхньому випадінню. Вітамін В1 міститься у цілозернових продуктах, вівсянці, горіхах, насінні, бобових, печінці.
• Вітамін B7, більш відомий як біотин: прямо впливає на якість волосся. Цього вітаміну найбільше - у жовтках яєць.
• Вітаміни B6 та В12: беруть участь у синтезі кератину та сприяють засвоєнню амінокислот. Допомагають транспортувати кисень і поживні речовини до волосяних фолікулів, підтримуючи активний ріст волосся. Де містяться: у м’ясі птиці, рибі, яйцях, бананах, шпинаті, авокадо, картоплі та горіхах.

Мідь - відповідає за колір та міцність волосся

Мідь бере участь у синтезі меланіну - пігменту, який визначає натуральний колір волосся. Її нестача пришвидшує появу сивини. Мідь також залучена до формування колагену та еластину - білків, які забезпечують міцність судин, що живлять волосяні фолікули. Міститься у печінці, морепродуктах, насінні гарбуза, кеш’ю, мигдалі, какао, гречці та бобових.
Всі перелічені продукти присутні у середземноморській дієті, дію якої можна посилити прийманням унікальних німецьких вітамінів для волосся Orthomol Hair Intense.

Це комплекс, “сконструйований” з розумінням того, як і з чого росте волосся. У його складі - комбінація речовин, які підходять до проблеми з різних боків - на рівні клітин, кровообігу, гормонів, ферментів та структури волосини.
В ньому зібрана потужна четвірка вітамінів B1, B6, B12 та біотину. 

Є цинк, селен та мідь - майстри з підтримки антиоксидантного захисту та регуляції гормонального фону. 
L-метіонін та L-цистеїн - дві амінокислоти, які формують «каркас» кератину. Вони потрібні не тільки для будови волосся, а для його цілісності, пружності та стійкості до зовнішніх подразників, наприклад, фарбування та термостайлінгу. 
І перлиною комплексу є запатентована речовина KeraLiacin®, отримана з екстрактів проса і пшениці. Вона зупиняє випадання волосся, зміцнює його зсередини та працює як «живильний бульйон» для волосяних фолікулів.