Що таке метаболізм і як його прискорити

Напевно ви неодноразово замислювалися над тим, чому хтось може їсти що завгодно й не набирати вагу, а інший лише глянув на торт — і вже +1 кг. У всьому винен метаболізм. Це той невидимий моторчик, який без зупинки працює в нашому тілі, перетворюючи їжу на енергію. Від його швидкості залежить, наскільки активно організм витрачає калорії навіть тоді, коли ми нічого не робимо.
Розберемося, як це працює та чи можна прискорити обмін речовин.

Що таке метаболізм, і чому одні люди можуть їсти більше і не набирати вагу, а інші - ні

Метаболізм – це сукупність всіх хімічних реакцій організму, в процесі яких їжа перетворюється на енергію. І у метаболізму є три “рівні” роботи:

• Перший рівень - базовий. На ньому організм витрачає енергію для роботи органів і систем у стані спокою: серце безперервно перекачує кров, легені дихають, нирки, печінка, селезінка та інші органи постійно працюють, тканини організму, зокрема, жирова та м’язова, живляться, клітини тіла оновлюються та будуються, організм виводить відходи. Коли ми не рухаємось або спимо вночі, наш організм не припиняє роботу цих систем і йому на це потрібна енергія, яку тіло бере з отриманих з їжею калорій. Даний рівень метаболізму називають базальним. І саме на нього наше тіло витрачає найбільшу кількість (близько 70%) калорій.

• Другий рівень - повсякденна активність. Протягом дня ми рухаємось - встаємо з ліжка, йдемо на кухню пити чай або каву, їдемо на роботу, виконуємо хатні справи, гуляємо. На це організму потрібна додаткова енергія. Чим більше такого руху у вашому житті, тим більше спалюється калорій.
• Третій рівень - фізичні навантаження. Це якщо ми займаємось спортом, або активно рухаємось. На це організм понаднормово використовує енергію, а також пришвидшує базальний метаболізм.

Як бачите, головний рівень метаболізму - базовий. Чим він вищий, тим швидше наше тіло спалить калорії, які ми з’їли.

Це і є відповідь на питання - чому одні люди можуть їсти більше і не набирати вагу - у них більш активний базовий (базальний) метаболізм.

Від чого залежить швидкість метаболізму і чи змінюється він протягом життя?

Швидкість базального метаболізму визначається:

• Генетикою

Головний фактор. Кожна людина народжується з певною швидкістю обміну речовин, яка закладена на рівні ДНК. Проте навіть якщо ваш базальний метаболізм від природи низький, цю особливість можна компенсувати шляхом здорового раціону та фізичної активності.

• Віком

До 20-25 років метаболізм максимально високий, оскільки дитячий організм росте, розвивається і витрачає багато енергії на формування тканин та органів. Після цього через зменшення м’язової маси та гормональні зміни метаболізм поступово сповільнюється. Тому після 30-40 років потрібно бути фізично активним та не їсти все підряд.

• Складом тіла

М’язи навіть у стані спокою споживають значно більше енергії, ніж жирова тканина. Тому люди з більшою кількістю м’язів мають вищий метаболізм. Хочете прискорити свій базовий метаболізм? Робіть так, щоб у вашому тілі було більше м’язів.

• Гормональним балансом

Гормони щитоподібної залози, а також статеві гормони впливають на швидкість метаболізму. При їх низькому рівні метаболізм може сповільнюватись. Щоб його пришвидшити треба детальніше слідкувати за раціоном та займатись спортом.

То що, комусь більше пощастило, а комусь - менше?

Загалом - так. Хтось народжується зі швидшим метаболізмом, хтось - з повільнішим. У когось є проблеми з гормональною системою, у когось їх нема. Але всі ми з кожним роком стаємо старшими, й хвороби можуть з’явитись у будь-який час. Це не привід товстішати, бо хоча генетика і задає певний «темп», метаболізм можна пришвидшувати. Головне розуміти чотири основні факти:

• Якщо ваш організм отримує більше енергії (з їжею), ніж витрачає, він буде її накопичувати (у вигляді жиру). Щоб худнути, треба витрачати більше калорій, ніж споживаєте;
• Метаболізм не може “стояти”, тому й “запустити” його неможливо. Метаболізм можна тільки покращити;
• Він працює цілодобово, а не у певний час. Всі розповіді про те, що вночі метаболізм “зупиняється”, є маячнею;
• Наш організм не відрізняє один продукт від іншого, бо розкладає їх на компоненти - білки, жири, вуглеводи, вітаміни, мінерали, амінокислоти. З них він бере потрібні речовини, а решту відправляє у відходи або “складує”.

Як пришвидшити метаболізм

1. Не сідайте на суворі дієти. Такі методи змушують організм вмикати режим "виживання", в результаті чого енерговитратні процеси зменшуються - спалювання калорій знижується, а жир залишається. Це явище називається адаптацією до дієти. Краще потроху та плавно зменшуйте кількість калорій, які споживаєте;

2. Підвищуйте фізичну активність. Краще - шляхом силових тренувань, але кардіо - теж гарно. Чим більше у вас буде м’язової тканини, тим більше калорій організм витратить на їх підтримку; 

3. Більше ходіть. Це одна з найпростіших і водночас дуже ефективних речей для прискорення метаболізму. Ходьба не виснажує, і при цьому збільшує кількість витрачених калорій, покращує роботу серця та дихальної системи;

4. Споживайте більше білка та клітковини. Вони вимагають значної енергії для перетравлення, що стимулює обмін речовин і допомагає його прискорити;

5. Змініть температурний режим. Нижча температура змушує організм витрачати більше енергії на підтримку нормальної температури тіла, що своєю чергою прискорює метаболізм. Підтримуйте в домі 19-22 градуси;

6. Допоможіть організму прийманням комплексу Orthomol Aurinor, розробленим спеціально для покращення метаболізму.

Цей комплекс містить ряд активних компонентів:
- Вітаміни групи B (B1, B2, B3, B6, B12), які підвищують енергообмін;
- Вітамін C, цинк та магній, які покращують метаболічні процеси;
- Хром - регулює рівень цукру в крові та покращує обмін вуглеводів;
- Омега-3 жирні кислоти, які покращують функцію серця, знижують запальні процеси, та сприяють метаболізму.
У поєднанні з фізичною активністю та правильним харчуванням, приймання Orthomol Aurinor допоможе прискорити обмін речовин, буде сприяти схудненню та підвищенню енергійності.