Що таке вільні радикали та антиоксиданти

Ви, напевно, неодноразово чули слова “вільні радикали” та “антиоксиданти”, і знаєте, що вітамін С та Е, селен, цинк й мідь мають потужні антиоксидантні властивості. Але схоже більшість людей просто уявили, що вільні радикали - це погані речовини, які якось потрапляють до нашого тіла ззовні, а антиоксиданти - хороші речовини, які з ними борються. Насправді все не зовсім так, а точніше - абсолютно не так.

В цій статті ми простими словами пояснимо, що це за “бабайки” - вільні радикали та чому антиоксиданти потрібні нашому тілу для збереження здоров’я та молодості.

Що таке вільні радикали та антиоксиданти

Вільні радикали – це молекули, які не потрапляють ззовні, а утворюються в нашому організмі як відповідь на різні процеси - активну фізичну діяльність, боротьбу організму з інфекціями, ультрафіолетове випромінювання, забруднене повітря, тютюновий дим, вживання некорисної їжі й т.інш.

Чому вільні радикали погані?

Бо це, так би мовити “недороблені” молекули. Ця “недоробленість” полягає у тому, що у них не вистачає одного електрону, через що ці молекули дуже нестабільні.

Аби компенсувати свою бракованість, вільні радикали атакують здорові молекули ДНК, РНК, білків, ліпідів тощо в нашому організмі, і “крадуть” у них електрони. Від цього молекули наших органів та тканин руйнуються і перестають нормально функціонувати. Цей процес називається окислювальним стресом.

Надактивний окислювальний стрес стає причиною багатьох захворювань (серцево-судинних, хвороб органів зору, онкології, діабету, деменції тощо) та передчасного старіння організму. 

Людський організм має власну систему захисту від оксидативного стресу - спеціальні ферменти та білки. Дані “бійці невидимого фронту”, яких називають антиоксидантами, нейтралізують вільні радикали, чим запобігають їх руйнівній дії. 

Як антиоксиданти борються з вільними радикалами

Вони віддають вільним радикалам те, що ті хочуть - свій електрон. Приносячи таку жертву, антиоксиданти знешкоджують оксидативний стрес, але втративши електрон, самі не стають вільними радикалами. Це відбувається тому, що антиоксиданти мають унікальне вміння - заміщувати та навіть відновлювати втрачені електрони.

Але тепер вам стало зрозуміло, що коли про речовину, вітамін або мінерал кажуть, що вона має антиоксидантну дію, це означає, що їй притаманні певні хімічні властивості, а не поживна цінність.

Окислювальний стрес - природне явище

Хоча вільні радикали шкідливі, вони є невіддільною частиною нашого життя. Коли хтось каже, що вільні радикали виробляються тільки як відповідь на погані зовнішні фактори (типу забрудненої екології), знайте - це не так.

Бо наше тіло завжди генерувало вільні радикали - навіть тоді, коли на землі не існувало ані шкідливих виробництв, ані автомобілів.

Окислювальний процес відбувається в нашому організмі:

• Під час клітинного дихання та травлення їжі;
• Під час активної фізичної праці чи спорту - тобто, в організмі доісторичної людини при полюванні на мамонта вільні радикали теж вироблялись;
• При вживанні алкоголю та палінні;
• При будь-яких інфекційних хворобах - один з механізмів імунної системи зі знешкодження бактерій та вірусів - це викид армії вільних радикалів, які знищують патогени;
• Як реакція на нервування та стрес;
• З віком вироблення вільних радикалів збільшується.

То чому всі кажуть, що з окислювальним стресом треба боротися?

Як бачите, вільних радикалів наше тіло продукує багато. І чим більше стресу, забрудненого повітря, поганих звичок, праці, фізичної активності та хвороб навколо нас, тим більше нашому тілу потрібно антиоксидантів, щоб обеззброювати вільні радикали.

Частину організм виробляє сам, ще частину отримує з їжею. Але часто всіх цих антиоксидантів все одно не вистачає, і наше тіло починає хворіти та швидше старішати. Саме тому, аби довше зберігати здоров’я, молодість, енергійність та красу, необхідно додатково насичувати організм антиоксидантами.

Мікронутрієнти - найпотужніші антиоксиданти

• Серед вітамінів - це вітамін C та Е;
• Каротиноїди - бета-каротин (попередник вітаміну А), лікопін, лютеїн;
• Мінерали - селен, цинк, мідь;
• Біофлавоноїди - цитрусові, флавоноли в какао, антоціани у чорниці та інших ягодах, кверцетин в яблуках і цибулі, та катехіни в зеленому чаї тощо.

Всі німецькі ортомолекулярні комплекси Orthomol містять ці потужні антиоксиданти - і вітаміни С та Е, і мінерали цинк, селен та мідь, і каротиноїди, і цитрусові біофлавоноїди. Тому, бажаючи допомогти своєму організму знешкоджувати окислювальний стрес задля зміцнення здоров’я, подовження краси та молодості, обирайте комплекси вітамінів з антиоксидантами Orthomol.