Вейкери та сліпери: які продукти погіршують та покращують сон

В англійській мові харчові продукти, які збуджують нервову систему людини та заважають їй спати, називають вейкерами (в перекладі означає “будильник”), а продукти, що сприяють якісному сну, називають сліперами.
Якщо не хочете ворочатися в ліжку всю ніч та бачити нічні жахи, обмежте вживання вейкерів, та “налягайте” на сліпери.

За оцінками експертів, мінімум 30% дорослого населення планети час від часу страждає на безсоння. Причини, звісно, у всіх різні, але вчені довели, що однією з них є вживання певних харчових продуктів, які заважають спати.

Вейкери - їжа та напої, що не дають заснути

Рафіновані вуглеводи

Вчені Коледжу лікарів та хірургів при Колумбійському університеті протягом 2-ох років вивчали харчову поведінку понад 55 000 жінок. Було встановлено, що ті з них, хто споживав їжу з високим вмістом рафінованих вуглеводів, часто страждали на безсоння.

Найбільший вміст рафінованих вуглеводів у борошняних десертах, у білому хлібі, картоплі, готових кашах, у газованках, цукерках, рисі тощо.

Ці продукти призводять до активного вироблення адреналіну та кортизолу.

Під час виділення адреналіну збільшується частота серцевих скорочень, підвищується тиск, стимулюється нервова система. Людина збуджується, їй хочеться більше рухатись, відчувається цілий спектр емоцій. Звісно, що в такому стані людині не хочеться спати.

Кортизол теж діє збуджуючи, він, так би мовити, приводить наш організм до стану “бойової готовності” - як реакцію на страх або стрес. І від цього людині теж не до сну.

Кофеїн

Кофеїн зменшує вироблення гормону мелатоніну, який у нашому організмі відповідає за циркадні ритми (внутрішній годинник) та глибокі фази сну. Він також викликає прискорене серцебиття, підвищення артеріального тиску, і має сечогінну дію. Якщо занадто пізно випити каву, заснути або довго не вдасться, або сон скоріш за все буде неглибокий та переривчастий.

Лише приблизно 5–10% людей не мають такого збуджувального ефекту від кофеїну або навіть можуть ставати сонливими після вживання кави.

Кофеїн міститься не лише в каві, а й в чаї, газованках та шоколаді.

Рослинна клітковина

Клітковина - дуже корисна для травлення речовина, яку називають “гарним вуглеводом”. Міститься в необроблених овочах та фруктах, а також у сухофруктах.

На перетравлення клітковини організм витрачає багато часу та зусиль, що гарно та корисно для спалювання калорій, але цей процес може викликати здуття та метеоризм. І якщо за 2-3 години до вкладання у ліжко з’їсти багато продуктів з клітковиною, активний процес травлення може заважати вам спати.

Алкоголь, жирна та гостра їжа

Алкоголь часто використовують як заспокійливий засіб для самолікування безсоння, і так, на самому початку він може трохи розслабляти. Але в решті решт ваш нічний сон буде неглибоким, переривчастим і сповненим нічними жахами.

Стосовно жирної та гострої їжі, то вона призводить до кислотного рефлюксу та печії, а також до підвищення температури тіла, що погіршує процес засинання, та посилює апное.

Сліпери - продукти, які покращують сон

Так само як деякі продукти заважають заснути, є й такі, що цьому допомагають. Ці продукти містять мелатонін, або речовини, що сприяють його виробленню, розслабленню нервової системи та зниженню рівня стресу:

• Продукти з мелатоніном

Найбільше його у вишнях та черешнях, фісташках, ківі, винограді та полуниці.

• Триптофановмісні продукти

Триптофан – це амінокислота, яка в організмі перетворюється на серотонін, а потім на мелатонін. Триптофану багато в індичці та курці, у молочних продуктах, мигдалі та волоських горіхах.

• Продукти з магнієм і калієм

Магній та калій розслаблюють м’язи, знижують рівень гормону стресу кортизолу й допомагають нервовій системі заспокоїтися. Обидва мінерали присутні в бананах, авокадо, листовій зелені, гарбузовому та соняшниковому насінні.

Для покращення якості сну зверніть увагу на ортомолекулярний комплекс Orthomol Nemuri Night, що містить:
- Екстракт меліси – відомий своєю здатністю заспокоювати нервову систему та знижувати рівень стресу. Допомагає розслабити організм і готує його до сну;
- Екстракт пасифлори – ще одна рослина з заспокійливим ефектом, яка полегшує засинання і зменшує тривожність;
- Мелатонін – речовина, яка природно виробляється в організмі й відповідає за регуляцію циркадних ритмів. Завдяки мелатоніну комплекс нормалізує цикли сну та підвищує його якість.