Здоровая печень – в чем секрет? Что нужно знать и делать для правильной работы печени
Печень является чрезвычайно важным органом в организме человека. Она участвует в детоксикации веществ, вредных для организма, отвечает за обмен веществ, накапливает железо и некоторые витамины (A, D, K), участвует в синтезе многих важных соединений, например, факторов свертывания крови. Хорошее состояние печени имеет важное значение для правильного функционирования организма. Первоначально, поврежденная печень не дает очень стойких симптомов, поэтому мы зачастую прибегаем к различным диетам, лекарствам и стимуляторам, которые могут обременять ее в течение длительного периода. Со временем дискомфорт может усилиться, и тогда наступает момент, при котором остается только одно решение – немедленное восстановление печени.
Факторы, повреждающие печень и ее симптомы
Печень - это орган с высокой регенерационной способностью, которая, тем не менее, не безгранична. Из-за своей детоксифицирующей функции, печень подвергается воздействию многих вредных факторов, которые могут ей навредить. Большая часть из них метаболизируется в организме, и их более длительное потребление может отягощать работу печени.
Алкоголь является одним из вредных факторов для работы печени. Повреждение органа в этом случае обычно происходит поэтапно, от наиболее распространенной накопления жира в печени, через воспаление, до цирроза. Печень также может быть повреждена неправильной диетой, которая часто в сочетании с недостатком физической активности вызывает ожирение, а иногда и диабет - еще более усугубляющие факторы. Важными причинами, вредными для печени, являются также вирусный гепатит, отравление плесенью и тяжелыми металлами.
Независимо от причин, симптомы повреждения печени во всех случаях одинаковы. Обычно это:
- боль в правой эпигастральной области - пациенты называют ее «болью в печени»,
- вздутие живота,
- слабость,
- тошнота, рвота,
- отсутствие аппетита,
- потеря веса,
- снижение либидо,
- гинекомастия (увеличение молочных желез у мужчин),
- возникновение желтухи.
Стоит отметить, что боль в печени на самом деле является болью, вызванной значительным расширением органа и раздражением серозной оболочки, поскольку в самой печени нет чувствительных нервов.
За счет чего можно активировать процессы регенерации печени?
Больная печень часто является результатом неправильного питания. Если вы заметили какую-либо дисфункцию этого органа, стоит перейти на печеночную диету. Кроме того, в печени накапливаются железо, витамины A, D, E, небольшие количества витаминов B12 и C, которые благодаря фильтрации крови очищают организм от токсинов и вредных продуктов метаболизма. Не менее важен для нормальной работы печени – холин (витамин В4), выполняющий функцию гепатопротекра. Его дефицит приводит к поражению почек и кровотечениям, отложению жира в печени. Поэтому, обязательно стоит позаботиться о том, чтобы эти витамины обязательно поступали в организм в достаточном количестве. Поскольку их достаточное наличие в организме не только остановит развитие болезни, но и может способствовать ее восстановлению.
Вот несколько основных принципов рациона питания для нормальной работы печени:
- Пища должна быть легко усваиваемой и содержать как можно меньше жира — это позволит использовать печень в процессе пищеварения значительно реже. Вместо того, чтобы питаться жареной пищей (в данном случае приготовление неважно - на сковороде или на гриле), стоит отдать предпочтение вареной пище (лучше на пару или запечь).
- Приём пищи должен состоять из 5-6 небольших приемов в течение дня вместо 3 больших.
- Пищу стоит пережёвывать медленно; это предотвратит употребление слишком больших порций и позволит пище правильно перевариваться в желудке.
- Продукты стоит употреблять в свежем виде.
- Алкоголь, крепкий кофе и чай следует исключить из рациона.
- Необходимо обеспечить поступление в организм достаточного количество белка, которое ускоряет процесс регенерации. Особенно важным является постное мясо и рыба, которые содержат омега-3 жирные кислоты.
- Так же стоит ограничить употребление клетчатки - этот ингредиент, указанный в большинстве диет, довольно нежелателен. Его употребление может усилить симптомы заболевания печени (в частности, вызвать диарею).
Диета для печени должна быть подобрана индивидуально, в зависимости от степени поражения органа, качества питания и вкусовых предпочтений. Лучше всего обратиться к диетологу, который поможет назначить правильный прием пищи. Некоторые растения, такие как расторопша (содержит силимарин), является одним из лучших натуральных «средств», влияющих на поддержание процесса улучшения функции печени. Его можно применять при токсических повреждениях печени. Кроме того, прием экстракта расторопши стимулирует регенерацию существующих и создание новых клеток печени.
Кроме того, можно обогатить диету экстрактами артишока, который является желчегонным и снижает уровень холестерина. Важно обеспечить необходимые фосфолипиды, которые проникают в гепатоциты и ускоряют их регенерацию. К основным фосфолипидам относятся те, которые содержат достаточно большое количество полиненасыщенных жирных кислот (особенно линолевой кислоты). Эти соединения подавляют процесс фиброза печени, снижают уровень холестерина (за счет повышения его растворимости в желчи - он затем быстрее выводится из организма), способствуют перевариванию жиров, а также улучшают кровоток в кровеносных сосудах. Кроме фосфолипидов, рацион может быть дополнен продуктами, содержащими орнитин, который обычно используется при всех заболеваниях печени.
Так же не стоит забывать о физической активности. Спорт помогает снизить вес, а также повышает чувствительность к инсулину. Кроме того, упражнения ускоряют процесс устранения жирной печени. Полчаса ходьбы три раза в неделю могут дать хороший результат. Повреждение печени чаще всего является результатом вредных привычек. Несмотря на большую способность к самовосстановлению этого органа, иногда следует ему в этом поспособствовать. На начальных стадиях, а также в профилактических мерах, рекомендуется соответствующая диета, которая может быть обогащена безрецептурными препаратами, такими, например, как немецкий витаминный комплекс Orthomol Cholin Plus. Orthomol Cholin Plus является наиболее качественным дополнением для поддержания нормальной функции печени. Необходимо отметить – лучше, побеспокоиться о нормальной работе печени заранее, чем впоследствии, при более серьезном заболевании, быть подвергнутым медицинскому вмешательству.
Orthomol Cholin Plus – дай печени повод для радости!
