Что с нашим метаболизмом на карантине?

Что делать для нормализации обмена веществ?

Режим самоизоляции, в котором сейчас вынужденно оказалось большинство украинцев, спровоцировал резкий спад физической активности. Поскольку население перестало достаточно двигаться и люди стали злоупотреблять жирной и высококалорийной пищей - это неизменно сказалось на наборе веса и лишних килограммах.

Но главная проблема, все же, не набор веса, а нарушение обмена веществ. Последствия вынужденного, пассивного образа жизни для организма крайне негативны. Например, уже через несколько недель снижения физической активности, начинает расти толерантность организма к глюкозе. Толерантность — это терпимость, то есть терпимость к глюкозе - повышается. При недостатке движения способность клеток организма усваивать глюкозу катастрофически снижается и много сахара остается в крови.

И тогда организм как бы повышает планку, до которой уровню глюкозы в крови разрешено подниматься. Пагубные последствия толерантности к глюкозе - повышение толерантности к глюкозе быстро приводит к стойкому нарушению обмена веществ. При повышении уровня глюкозы в крови, организм начинает откладывать калории в жировую прослойку. Накоплением и тратой энергии (то есть - жира и глюкозы) «заведует» много разных гормонов (они называются метаболическими). И толерантность к глюкозе приводит к тому, что их тонкий баланс нарушается: в организме сильно усложняется процесс сжигания жира. Вместо того, чтобы сжигать в промежутках между едой накопленный на бедрах жирок, организм начинает требовать новые порции еды сразу после того, как израсходует всю глюкозу, которую получил из пищи. Больше глюкозы в крови - сильнее голод. Из-за повышения толерантности к глюкозе начинаются регулярные мучительные приступы голода, провоцируя постоянное желание что-то перекусить.

Почему по ночам тянет на вредную еду?

Снижение чувствительности организма к одному из таких гормонов - лептину - пробуждает ночной голод. Нарушение работы лептина заставляет организм «жаждать» мучного, жирного, мясного и сладкого, при этом, также резко снижается желание двигаться, что и провоцирует замедление процесса обмена веществ.

Чем выше у человека уровень сахара в крови, тем старше он выглядит. Регулярный избыток сахара в крови сильно разрушает коллаген и эластин (белок кожи, который обеспечивают ее упругость). Появляются морщины, кожа обвисает, становится одутловатой. Повышается риск развития диабета и онкологических заболеваний. Постоянные скачки уровня сахара в крови повышают риск появления диабета второго типа и разных видов рака до 40 процентов.

Вот почему так необходимо правильно питаться и не переедать. Тем не менее, не многие придерживаются этого правила на карантине. Следует также помнить, что только одним правильным питанием метаболизм в норму не вернуть.

В этой связи, советы диетологов как питаться при низкой двигательной активности, будут весьма полезны:

1. Необходимо сократить употребление продуктов, которые быстро и сильно повышают уровень сахара в крови.
2. Основу питания должны составлять приготовленные сырые овощи, фрукты (кроме бананов и сладкого винограда), цельнозерновые каши из кукурузы, пшена, киноа, гречки. Можно есть все бобовые и небольшие количества картошки. Заправлять все оливковым маслом без майонеза или жирной сметаны.
3. Из животных продуктов оптимальны: морская рыба, белое мясо, кисломолочные продукты и яйца.
4. Из сладкого - лучше употреблять небольшие количества меда, ограничить сахар и мучные изделия. От сладостей следует полностью отказаться до момента возобновления нормальной активной жизни.

Соблюдать определенные ограничения в еде во время карантина сложно, но возможно, ведь для того, чтобы вернуть к норме нарушенный за время карантина обмен веществ, понадобится куда больше времени и усилий.

Что можно сделать для того, чтобы держать себя в форме и не допустить нарушения обмена веществ во время карантина?

• Физическая активность - это могут быть танцы, йога, стрейчинг, силовые тренировки (разнообразные онлайн тренировки здорово в этом помогут).
• Ежедневная активность по 15-20 мин.
• Полноценные занятия в течение 1 часа 3 раза в неделю.
• Влажная уборка в доме. В этом случае мы имеем и физическую активность, и необходимые профилактические меры.
• Соблюдать режим дня и выдерживать интервал в принятии пищи - через 3-4 часа.
• Прием правильных микронутриентов для оптимизации метаболизма и восполнения их дефицита в организме, поможет в борьбе с лишними килограммами, избыточным весом, а также поможет улучшить общее состояние организма и самочувствия.

Какие витамины, минералы и другие полезные вещества помогут в этом?

Один из них - инозит или инозитол, снижает факторы риска развития сахарного диабета 2-го типа у людей с метаболическим синдромом. Инозит – это витамин В8, который взаимодействует с инсулином – гормоном, контролирующим сахар в крови.

Метаболический синдром представляет собой состояние, в котором у человека значительно повышается вероятность развития хронических заболеваний, включая диабет 2-го типа и заболевания сердечно-сосудистой системы. К причинам возникновения данного синдрома относятся:

• чрезмерное скопление жира в области талии;
• повышенное давление;
• чрезмерно высокое содержание сахара в крови.

Следующими важными витаминами и микроэлементами для здоровья человека являются - цинк и витамин D. Все больше данных свидетельствуют о том, что они играют важную роль в метаболизме глюкозы.

L-карнитин способен уменьшить фактор риска развития диабета 2-го типа и ускорить метаболизм в организме.

Витамины группы В - настоящие сжигатели жира, позитивно влияющие на такой сложный механизм, как метаболизм. Они помогают организму обрабатывать пищу, которая в него поступает, поэтому очень важно принимать группу витаминов В (особенно - В1, В2, В6, В12), чтобы все потребности метаболизма были удовлетворены.

Магний считается одним из самых популярных микроэлементов, способствующий повышению энергии. Он участвует в сотнях биохимических реакций в организме, которые включают в себя и обмен веществ. Косвенным признаком дефицита магния может быть тяга к шоколаду.

Для регулирования скорости метаболизма тела очень важна слаженная работа щитовидной железы. Она вырабатывает гормоны, которые регулируют обмен веществ и помогают сжигать калории. Для правильного производства гормонов необходимы питательные вещества, такие как йод, цинк, омега-3 жиры, витамин D и селен.

Для нормализации энергетического обмена был разработан немецкий витаминно-минеральный комплекс Orthomol Aurinor (Ортомол Ауринор), который способствует улучшению обмена веществ, укреплению иммунитета, повышению стрессоустойчивости и поддержания оптимального баланса микронутриентов в организме. Именно поэтому, содержащийся в Orthomol Aurinor состав витаминов, макро и микроэлементов способствует улучшению энергетических обменов, что положительно сказывается на общем состоянии организма, улучшая самочувствие, нормализуя вес и повышая работоспособность.

И помните - из карантина выйдет тот, кто войдет в дверь. (шутка автора).

Берегите себя и будьте здоровы!