Как правильно заедать стресс? И что пить, если все бесит?

Как правильно заедать стресс? И что пить, если все бесит?

Стрессовые ситуации - неотъемлемая часть современной жизни. Сложности в профессиональной сфере, конфликты с близкими, бытовые неурядицы могут выводить из себя.

Стресс запускает целый ряд биологических реакций: надпочечники выбрасывают в кровь гормоны стресса - адреналин, норадреналин и кортизол, повышается уровень сахара в крови и артериальное давление, ускоряется сердечный ритм. Другими словами, организм отзывается на стресс переключением в режим «бей или беги».

Одна из проблем в том, что современные стрессовые ситуации, как правило, не предполагают ни драки, ни погони, а наше тело продолжает реагировать на них самым старомодным образом, не получая при этом должной разрядки. В результате стрессовое состояние, которое в идеале должно спасать жизнь, затягивается и подтачивает здоровье и эмоциональный фон. Появляются тревожность, подавленность и перепады настроения - в общем, все то, что обычно хочется заесть.

В краткосрочной перспективе стресс отбивает аппетит: когда вам нужно унести ноги от разъяренного льва (или сдать в срок суперважный проект, от которого зависит карьера), и правда, не до еды. Однако, если стрессовая ситуация не разрешается (или вы продолжаете воспринимать ее как стрессовую), высокий уровень кортизола начинает, наоборот, стимулировать аппетит. И тут важно налегать не на чипсы и фастфуд, а на продукты, помогающие повысить стрессоустойчивость. Рассказываем, на какие витамины, минералы и элементы надо обратить внимание.

Белки и углеводы

Одной из причин хронического стресса может быть нехватка нейромедиатора серотонина - вещества, благодаря которому осуществляется взаимодействие нервных клеток. Серотонин отвечает за хорошее настроение и общее ощущение благополучия, контролирует работу других нейромедиаторов и решает, какие сигналы пропускать в мозг, а какие нет. При низком уровне серотонина этот контроль ослабевает, и восприимчивость мозговых рецепторов к гормонам стресса повышается. В результате для сильной стрессовой реакции оказывается достаточно самого незначительного повода.

Серотонин синтезируется из триптофана, незаменимой аминокислоты, которую мы можем получить только с пищей. Как и все аминокислоты, триптофан - составляющая белка (в растительном белке его особенно много), но для того, чтобы он превратился в серотонин, необходимы углеводы. Вот как это работает.

Продукты с высоким содержанием триптофана: тыквенные семечки, соевые бобы, сыр, мясо (говядина, телятина, свинина, баранина, ягнятина), птица (курица, индейка), рыба (особенно тунец и палтус), морепродукты, овсяные отруби, бобовые, яйца.

Магний

Магний - важнейший минерал, который участвует в сотнях биохимических реакций в организме. Он активирует энзимы, которые отвечают за выработку энергии, помогает регулировать уровень кальция, меди, цинка, калия, витамина D и других микроэлементов в организме. Дефицит магния может привести к серьезным проблемам со здоровьем, в том числе к заболеваниям сердечно-сосудистой системы и диабету второго типа. Также недостаток магния связывают со снижением уровня серотонина и, соответственно, с депрессией.

Продукты с высоким содержанием магния: шпинат, мангольд, орехи (кешью, фисташки, миндаль, фундук, арахис, кедровые и грецкие), крупы (гречка, овсянка, пшено), горчица, бобовые (горох, фасоль), морская капуста.

Витамин С

Наибольшее количество витамина С в организме концентрируется в надпочечниках. Он необходим для производства кортизола, поэтому во время стресса наши запасы витамина С стремительно истощаются. Парадокс номер один заключается в том, что если витамина С надпочечникам не хватает, они «паникуют» и начинают вырабатывать еще больше кортизола, что, разумеется, усиливает тревожность. Парадокс номер два: исследования показывают, что сравнительно высокие дозы витамина С (1 000 – 1 500 мг) существенно снижают уровень кортизола и адреналина в крови.

Продукты с высоким содержанием витамина С: перец чили, красный и зеленый болгарский перец, брокколи, цветная капуста, кейл, петрушка, редька, свежая и квашеная белокочанная капуста, гуава, папайя, ананасы, киви, манго, клубника, апельсины.


Витамины группы B

У каждого из восьми витаминов группы В есть свои уникальные функции, но все они так или иначе участвуют в поддержании работы нервной системы, регулируют настроение и реакцию на стресс. Нехватка витаминов В может привести к тревожности, раздражительности и хронической усталости. И наоборот, целый ряд исследований показывает, что прием витаминов В снижает тревожность, помогает справляться с повседневным стрессом на работе, усиливает психологическую устойчивость, улучшает настроение и когнитивную функцию.

Для стрессоустойчивости особенно важен витамин В5 (пантотеновая кислота). Его даже называют антистресс-витамином: он считается ключевым элементом в поддержании работы надпочечников и так же, как и витамин С, необходим для производства гормонов стресса. Соответственно, уровень пантотеновой кислоты во время стресса серьезно падает, и ее запасы необходимо восполнять.

Продукты с высоким содержанием витамина В5 (в активную форму, пантетин, организм превратит его сам): куриная печень, лосось, авокадо, грибы, йогурт, семена подсолнечника.

Стрессовые ситуации редко бывают приятными, но они дают энергию, мотивируют, заставляют двигаться вперед, а иногда и открывать в себе новые неожиданные качества. Чтобы поддержать организм в этих обстоятельствах, важно обеспечить себя правильным топливом и, насколько это возможно, зарядиться оптимизмом.

Витаминно-минеральный комплекс Orthomol Vital F (Ортомол Витал Ф) был создан для женщин, в качестве помощника в борьбе со стрессом, эмоциональным истощением, упадком жизненных сил и негативным состоянием. Известно, что недостаток витаминов, минералов, микро и макроэлементов усугубляют физическое и нервное истощение организма – поэтому целесообразно дополнительно, восполнять их баланс с помощью приема дополнительных комплексов.

Стресс активирует многие нежелательные процессы в организме – повышенный расход многих полезных веществ, что отображается не только на внешнем виде, но и вызывает болезни внутри организма, психологически неустойчивое поведение и раздражительность. Поскольку женщины в большинстве случаев очень эмоциональны, они не могут стойко переносить стресс и испытывают на себе негативное влияние агрессивного воздействия.

Прием Orthomol Vital F рекомендован тем, кто:

  • очень чутко воспринимает все происходящие, отрицательные моменты близко к сердцу, является темпераментным человеком, находится под влиянием негативных эмоций;
  • испытывает затяжную череду сложных жизненных обстоятельств;
  • активно нагружает себя физическими нагрузками;
  • проходит лечение заболеваний нервной системы;
  • часто бывает в состоянии профессионального психологического выгорания и дедлайнов.

Комплекс Ортомол Витал Ф способен создать защитный барьер на пути влияния стресса, на психо - эмоциональный фон, предотвратить заболевания сердечно-сосудистой системы, повысить выносливость и улучшить настроение.

В современном мире женщины сталкиваются со стрессами ежедневно – работа, дети, пожилые родители, решение финансовых и бытовых проблем. Стрессы бывают не только отрицательные, но и положительные – семья, подготовка к свадьбе или дню рождения, празднование памятных дат и праздников. Потребности женского организма в получении необходимых нутриентов поможет решить сбалансированный состав Orthomol Vital F

Входящие в состав комплекса компоненты улучшают процессы жизнедеятельности:

  • Витамины группы В (В6, В9, В12) – стабилизируют нервную, сердечно-сосудистую систему, активируют обмен веществ, улучшают состояние слизистых покровов, оказывают положительное воздействие на состояние волос и кожи.
  • Витамин D - улучшает пищеварение, способствует поднятию настроения.
  • Витамин С и цитрусовые биофлавоноиды – способствуют укреплению иммунитета, синтезу коллагена, сохранению свежего цвета лица, борьбе с пигментацией.
  • Магний, кальций, железо, цинк, селен, йод – все необходимые компоненты, которые участвуют в процессе метаболизма и защищают от окислительного стресса, улучшают работу внутренних органов.
  • Омега-3 жирные кислоты: ЭПК и ДГК активируют работу коры головного мозга, уменьшают утомляемость, и способствуют активации иммунитета.