Причины недостатка нутриентов в современном питании

Всегда важно обращать внимание на то, что мы едим и как это влияет на наше здоровье. В современном мире все больше людей сталкиваются с проблемой недостатка нутриентов в своем питании. Эта проблема возникает по многочисленным причинам, которые стоит рассмотреть ближе.

• Процессы переработки продуктов: Многие продукты, которые доступны в современных супермаркетах, проходят большое количество обработки, включая калорийное отцентрированное удаление полезных веществ. Например, белый рис по сравнению с коричневым рисом имеет значительно меньше полезных минералов и витаминов.
• Массовое производство и транспортировка: Продукты массового производства часто выращиваются на больших фермах с использованием пестицидов и искусственных удобрений. Это может привести к снижению количества полезных веществ в продуктах. Кроме того, длительность транспортировки продуктов может снизить их качество.
• Сельское хозяйство и обработка почвы: Чрезмерное использование химических удобрений и несистематическая обработка почвы могут снизить качество земли, что влияет на содержание питательных веществ в растениях.
• Выбор продуктов и пищевые привычки: Многие люди потребляют продукты с высоким содержанием калорий и низким содержанием питательных веществ. Это может возникнуть из-за удобства, недостатка сознания или ограниченной финансовой возможности.
• Стресс и неправильный режим питания: Современный ритм жизни и стресс могут влиять на пищевые привычки. Люди часто потребляют быстрые закуски и питаются в спешке, не уделяя внимания качеству пищи.
• Генетические факторы: Некоторые люди могут иметь специфические генетические факторы, которые делают их более склонными к дефициту определенных нутриентов.
• Доступность и стоимость: Для некоторых людей, особенно тех, кто живет в регионах с ограниченным доступом к свежим продуктам, недостаток нутриентов может быть большой проблемой. Также, некоторые полезные продукты могут иметь высокую стоимость, что заставляет людей выбирать менее здоровые альтернативы.
• Модные диеты и тренды питания: Многие люди следят за модными диетами, которые могут быть недостаточно сбалансированными и приводить к дефициту определенных нутриентов.

Для борьбы с недостатком нутриентов в современном питании, важно обращать внимание на здоровые пищевые привычки, рациональный выбор продуктов и возможность доступа к свежим и натуральным ингредиентам. Также, важно добавлять в свой рацион минералы и витамины, которые мы не можем получить из пищи, в виде добавок.

Для поддержания полезных нутриентов в организме немецкая компания Orthomol разработала витаминно-минеральный комплекс Immun, для восстановления и поддержки иммунной системы.

Orthomol Immun - витаминно-минеральный комплекс, который оказывает положительное влияние на иммунитет человека, и содержит необходимые организму полезные вещества:

• Витамин А - повышает устойчивость организма к инфекциям и болезням, оказывает положительный эффект на иммунную систему;
• Витамины группы B - способствуют укреплению нервной системы и противодействуют инфекциям, помогают избежать стресса;
• Витамин С - выполняет множество функций в организме: укрепление иммунитета, нейтрализация свободных радикалов, уменьшение оксидативного стресса, поддержка противовирусной функции организма;
• Витамин Е - защищает клетки от разрушения свободными радикалами, активирует синтез белка нужного для воспроизводства клеток иммунной системы;
• Цинк - помогает противодействовать инфекциям и простудным заболеваниям, повышает производство интерферона в организме и подавляет вирусы. Цинк способствует гораздо более быстрому восстановлению после болезней;
• Селен способствует защите клеток от повреждений вирусами;
• Медь - мешает проникновению в организм инфекций и микробов, оказывает противовоспалительное действие, помогает легче справляться с воспалительными заболеваниями;
• Йод регулирует обмен веществ, физическое и психическое развитие, поддерживает иммунную систему.