Как есть меньше сахара: неочевидные продукты, его содержащие

Кто из нас не любит сладенькое? Маленькая радость, которая, к сожалению, часто оборачивается большими проблемами – кариесом, избыточным весом, эндокринными и сердечными заболеваниями. И все мы знаем, что сахар нужно есть как можно меньше, но почему вообще наш мозг так его любит?

В этой статье разберем простые способы преодоления зависимости от сладкого и поделимся списком неожиданных продуктов, которые содержат его большое количество.

Наш мозг "кайфует" от сахара

Не будем описывать, почему рафинированный сахар – вреден для здоровья. Всем давно известный факт, что его чрезмерное потребление связано с возникновением тяжелых заболеваний и преждевременного старения.

Но почему мы так зависимы от сахара?

А дело в том, что ученые выяснили – человеческий мозг реагирует на сахар так же, как и на наркотики. Сладости активируют в нем те же центры удовольствия, и поэтому мы так привыкаем поднимать с помощью десертов настроение.

Впрочем, есть хорошая новость - бороться с этой зависимостью довольно просто. Если понемногу уменьшать количество сахара в своем рационе, наш мозг постепенно перестает его хотеть. Вкус меняется, и фрукты и овощи начинают казаться гораздо слаще.

Неочевидные продукты, в которых много сахара

Мы часто даже не подозреваем, сколько сахара в нашем ежедневном рационе. Кажется, что он присутствует только в конфетах, печенье, тортах и ​​газированных напитках. Но на самом деле сахара много даже в соленых, кислых, острых продуктах и ​​таких, которые мы считаем полезными для здоровья.

Вот несколько таких примеров:

Фруктовые соки

Кажется, пить соки полезно, поэтому мы часто их даем детям. Однако в готовых пакетированных соках сахара очень много. Лучше заменить их на приготовленные собственноручно или воду с лимоном или фруктовыми ломтиками.

Соусы и приправы

Кетчуп, соус барбекю и песто, соевый соус, майонез и некоторые виды горчицы содержат большое количество сахара. Лучше не покупать готовые соусы, а готовить собственные – домашний майонез и кетчуп делаются за 10-15 минут, а оливковое масло и белый йогурт отлично оттеняют вкус любого салата.

Хлеб

Даже цельнозерновой хлеб содержит много сахара. Его добавляют для улучшения вкуса и внешнего вида выпечки. Учитывайте это, и либо пеките свой хлеб, либо меньше употребляйте готового.

Йогурты

Некоторые производители даже в белые йогурты добавляют рафинированный сахар, а в йогуртах с фруктовыми добавками его очень много. Поэтому изучайте этикетки и выбирайте йогурты без сахара или готовьте йогурты сами.

Консервированные фрукты и овощи

Для сохранения цвета и вкуса в консервированные продукты часто добавляют сахар или фруктовый сироп.

Готовые завтраки

Готовые каши, хлопья, мюсли и гранола содержат большое количество сахара.

Сухофрукты

Яркие, блестящие сухофрукты насыщенных цветов готовятся путём их длительного вымачивания в сахарных сиропах.

В таких сухофруктах сахара больше, чем в конфетах. Ищите сухофрукты без сахара. Они не так красивы внешне и поначалу покажутся безвкусными. Но подождите, скоро ваши вкусовые рецепторы привыкнут и вы поймете, что сухофрукты, приготовленные без сахара, невероятно вкусны.

Супы, пюре и лапша в пакетиках

Инстантная пища (т.е. такая, которая становится съедобной при заваривании кипятком) обычно содержит сахар для улучшения вкуса.

Как есть меньше сахара

Кроме употребления вышеперечисленного, побороть зависимость от сахара помогут продукты с высоким содержанием клетчатки, то есть овощи, фрукты и орехи. Они, кстати, тоже содержат сахар, но природный – фруктозу.

Когда мы употребляем целые фрукты, фруктоза попадает в наш организм вместе с клетчаткой, витаминами, антиоксидантами и минералами. Клетчатка замедляет всасывание сахара в кровь.

Это проще, чем кажется

Как видите, чтобы снизить употребление сахара, не нужны радикальные изменения. Начните с малого – выбирайте натуральные продукты и постепенно ваш организм преодолеет зависимость от сладкого. Попытайтесь, и увидите, как легко и приятно жить здоровым.

А дабы ускорить метаболизм и энергетический обмен вашего организма, меньше хотеть есть сладкого и быстрее худеть, принимайте уникальный немецкий витаминно-минеральный комплекс Orthomol Aurinor.

Его прием рекомендован:

• В холодные сезоны года, когда мы больше едим и меньше двигаемся, из-за чего наш метаболизм замедляется;

• При избыточном весе – комплекс помогает похудеть;

• При усталости, стрессе и для улучшения настроения;

• При высоком артериальном давлении и сердечной недостаточности.

Комплекс Orthomol Aurinor содержит большое количество исключительно натуральных ингредиентов – витаминов, минералов, антиоксидантов, растительных экстрактов, которые помогают активизировать обмен веществ и успокоить нервную систему естественным путем.