Витамин А для детей - польза и правильное употребление

Настоящее счастье для любого человека – видеть своего ребенка здоровым и жизнерадостным. Но знаете ли вы, что одним из самых важных «строительных материалов» для роста и развития малыша является витамин А? Это маленькое вещество проникает в каждую клеточку детского организма, даря ему жизнь и энергию. Формирует остроту зрения, чтобы глаза ребенка могли увлеченно изучать окружающий мир. Укрепляет ножки, чтобы они уверенно ступали по жизненному пути. И бережет иммунитет, дабы никакая хворь не помешала ребенку радоваться каждому дню.

Как правильно употреблять этот крошечный, но столь важный витамин?

Почему витамин А нужен детям?

Витамин А выполняет важные функции в детском организме:

• Зрение: участвует в формировании зрительного пигмента родопсина. Недостаточное количество витамина А может привести к различным нарушениям дневного и ночного зрения;
• Иммунитет: помогает укреплять иммунную систему путем стимулирования выработки антител, борющихся с вирусами и бактериями;
• Рост и развитие: необходим для нормального роста костей, зубов и мышц;
• Кожа и слизистые: поддерживает здоровье кожи и слизистых оболочек всех органов, делая их более эластичными и устойчивыми к раздражителям. Помогает заживлять раны;
• Работа внутренних органов: способствует правильному функционированию сердца, легких и почек.

Формы витамина А и их усвоение

Витамин А – жирорастворимый, т.е. растворяющийся в жирах, а не в воде. Это имеет несколько важных последствий.

Усвоение витамина А

Чтобы наш организм мог полноценно усваивать витамин А, ему необходимы жиры – они помогают витамину всасываться в кишечнике, после чего витамин транспортируется в клетки.

Под словом жиры в этом случае подразумеваются:

• Полиненасыщенные жиры - омега-3 и омега-6, которые, в частности, содержатся в рыбе жирных сортов (лосось, тунец), орехах (грецкие, кешью), семенах (льняное, чиа), растительных маслах (льняное, соевое);
• Мононенасыщенные жиры – содержатся в оливковом масле, авокадо и орехах.

А вот насыщенные жиры, присутствующие в продуктах животного происхождения (мясе и молочных продуктах) способствуют этому в гораздо меньшей степени.

Накопление витамина А в организме

Этот витамин может накапливаться в печени и жировых тканях, то есть наш организм создает своеобразный его "запас" на случай необходимости. Поэтому чрезмерное потребление может вызвать гипервитаминоз А.

Формы витамина А

Витамин А существует в двух основных формах, каждая из которых имеет свои особенности:

1. Ретиноиды (это готовый витамин А)

Быстро усваиваются организмом и сразу начинают выполнять свои функции. Особенно важны для зрения, иммунитета и здоровья кожи. Содержатся в продуктах животного происхождения - в печени (куриной и говяжьей), молочных продуктах (молоко, творог, сливочное масло), яйцах и рыбе жирных сортов.

2. Каротиноиды (это провитамины А, то есть его предшественники)

Чтобы стать активным витамином А, нуждаются в превращении в организме.

Обладают мощными антиоксидантными свойствами.

Содержатся в овощах и фруктах яркого цвета (морковь, тыква, сладкий перец, абрикосы, персики), зеленых листовых овощах (шпинат, капуста, петрушка), ягодах (в чернике, ежевике, малине).

Какая форма витамина А лучше и полезнее для детей?

И ретиноиды, и каротиноиды в равной степени необходимы организму ребенка. 

Сколько витамина А нужно детям?

• От 4 до 8 лет – 400 мкг в день;
• 9-13 лет – 600 мкг;
• 14-18 лет – мальчикам – 900 мкг, девочкам – 700 мкг.

Ваш ребенок может удовлетворить потребность в витамине А, употребляя здоровую пищу и принимая витаминные добавки, одобренные соответствующими государственными органами здравоохранения.

Принимать такие витамины врачи советуют во время еды – таким образом витамин А будет лучше усваиваться.

У известного немецкого производителя Orthomol есть два детских комплекса, содержащих витамин А в хорошей дозе 300 мкг. Вместе со здоровым питанием прием этих комплексов полностью удовлетворяетт суточную потребность детского организма в витамине А.

Комплексы Orthomol с витамином А:

Orthomol Junior C Plus – создан для укрепления и поддержания иммунной системы детей с 4 до 14 лет. Кроме витамина А, также содержит витамины С, Д, Е, К и все витамины группы В, обширный перечень необходимых детскому организму минералов, каротиноидов и биофлавоноидов.

Orthomol Junior Vision – витаминно-минеральный комплекс для поддержания органов зрения детей с 4 до 14 лет. Содержит витамины, минералы, антиоксиданты и растительные естракты и вытяжки, которые улучшают зрение и поддерживают правильное развитие детских глазок.