Ешьте утром, чтобы худеть в течение дня

Врачи, нутрициологи и фитнес-тренеры единодушно называют завтрак самым важным приемом пищи. Все потому, что сбалансированный завтрак способен не только принести пользу вашему здоровью, но и помочь снизить индекс массы тела, то есть худеть.

Чем полезен правильный завтрак

Контроль веса

Завтракающие люди, как правило, имеют более здоровый вес и менее склонны к перееданию во время других приемов пищи.

Десятки исследований доказали – пропуск завтрака приводит к ухудшению метаболизма, и почти всегда повышает риск избыточного веса и ожирения.

Получение необходимых питательных веществ

Ученые выяснили, что регулярно не завтракающие люди страдают от общего недостатка важных питательных веществ, прежде всего, таких как клетчатка, железо, фолиевая кислота и кальций.

Контроль уровня сахара в крови

Правильный завтрак стабилизирует уровень инсулина и соответственно сахара в крови на целый день. Однако это происходит только в том случае, если вы не завтракаете быстрыми углеводами (белый хлеб, блины, круассаны, пончики, конфеты, пирожные и т.п.), регулярное потребление которых может привести к диабету 2-го уровня.

Лучше выбирать для завтрака хлеб, рыбу, яйца, молочные продукты, злаки, фрукты или овощи.

Здоровье сердца

Люди, которые завтракают, обычно потребляют большее количество клетчатки и кальция, что на 21-30% уменьшает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Поддержка когнитивных способностей

Если утром у вас важная встреча или экзамен, обязательно сбалансировано позавтракайте. Это улучшит вашу работоспособность и концентрацию.

Согласно научным исследованиям, завтрак, богатый белками и медленными углеводами, положительно влияет на способность выполнять сложные задачи, требующие внимания, памяти, планирования и самоконтроля.

А одно из исследований показало, что отсутствие регулярных завтраков повышает риски когнитивных расстройств в преклонном возрасте.

Что такое здоровый завтрак?

Не все продукты стоит есть на завтрак.

Сбалансированный здоровый завтрак обязательно должен содержать:

• Белок – надолго обеспечит сытость;
• Фрукты или овощи – дадут витамины, минералы, клетчатку и антиоксиданты;
• Сложные углеводы – это медленное высвобождение энергии в течение дня;
• Полезные жиры – помогут лучше усваиваться жирорастворимым витаминам и дольше оставят вас сытыми.

Также обязательное условие – все продукты на завтрак должны вам нравиться, и в этом случае не важно – будут они солеными или сладкими. Ибо если еда не является тем, что вы хотите есть, вы, скорее всего, не станете регулярно завтракать.

Стоит ли пропускать завтрак, если вы худеете?

Для уменьшения веса врачи и диетологи советуют не пропускать завтрак, но рекомендуют иметь между ним и ужином накануне 16-часовой перерыв. В этот период голодания в нашей крови будет происходить снижение уровня сахара и инсулина, и дабы получить энергию, организму придется использовать (сжигать) запасы жира. То есть, по факту, вы будете спать и одновременно худеть.

Несколько примеров здорового завтрака

1. Овсяная каша + капелька растительного масла + фрукты или овощи (например, банан или авокадо) + мед.

Выбирайте цельную овсянку, а не быстрого приготовления (она имеет более высокий гликемический индекс и повышает уровень сахара в крови). В этом завтраке есть и белок, и углеводы, и правильные жиры, и витамины с минералами.

2. Белый йогурт + семена чиа + ягоды + орехи.

В йогурте много белка, в ягодах и орехах – клетчатка и витамины, а в семенах чиа – омега-3 жирные кислоты и антиоксиданты.

3. Цельнозерновые тосты + яйцо + авокадо.

Яйцо – источник белка, авокадо – полезных омега-3 жирных кислот, а тост – медленные углеводы.

4. Греческий йогурт + гранола + орехи + ягоды.

Это блюдо содержит много высококачественного белка из йогурта, здоровых жиров и углеводов из орехов, а также клетчатка из гранолы и ягод.

5. Цельнозерновой тост + слабосоленый лосось + помидор + микрозелень.

Прекрасный способ добавить в свой рацион больше богатых витаминами и минералами овощей и увеличить потребление клетчатки из цельнозернового хлеба, а также белка из копченого лосося. Лосось можно заменить на твердый сыр, хумус, яйца или сливочный творог.

А для еще большего активирования метаболизма принимайте немецкие витамины для обмена веществ Orthomol Aurinor.

Комплекс богат микроэлементами, которые укрепляют иммунитет, повышают устойчивость к стрессу, и помогают справиться с проблемой избыточного веса:

• L-карнитин – природное вещество, содержащееся в организме человека. Увеличивает сжигание жира, повышает выносливость, уменьшает мышечную боль, улучшает когнитивные функции;

• Витамины группы В – отвечают за энергетический обмен;

• Экстракт гинкго билоба - улучшает кровообращение, помогая организму эффективнее сжигать калории, снижает инсулинорезистентность, что приводит к уменьшению жира в организме, увеличивает термогенез – то есть количество калорий, которые сжигает организм в состоянии покоя;

• Витамины А, Е, С, лютеин, ликопен и цитрусовые биофлавоноиды – это природные антиоксиданты, необходимые для защиты клеток;

• Цинк, селен, медь, магний – укрепляют иммунитет;

• Инозитол (витамин В8) – способствует улучшению углеводного и жирового обмена, особенно это ощутимо при повышенной массе тела;

• Коэнзим Q10 – участвует в синтезе АТФ – главного источника энергии для клеток организма.