Железо в организме: всегда ли его дефицит приводит к анемии?

Сегодня анализы на микроэлементы стали обычным делом, и все чаще врачи фиксируют у многих пациентов дефицит железа.
Этот показатель вызывает много вопросов: почему у некоторых людей образуется нехватка железа, даже если они вроде бы нормально питаются и не чувствуют себя больными? Обязательно ли дефицит железа означает наличие анемии и как предотвратить переход этого состояния в болезнь?
В этой статье разберем самые распространенные причины снижения уровня железа в крови и выясним, всегда ли это приводит к серьезным последствиям для здоровья.

Зачем нашему телу железо и сколько его нужно?

Железо участвует во многих процессах нашего организма, но его главная роль – давать возможность гемоглобину (который является частью кровяных клеток эритроцитов) захватывать молекулы кислорода в легких и переносить их по телу.

Длительный дефицит железа может приводить к железодефицитной анемии, и, следовательно, к общему кислородному голоданию всех клеток организма, что проявляется в виде головокружений, мышечной слабости, снижения уровня энергии и когнитивных способностей. Анемия также сильно осложняет протекание беременности и кормление грудью.

Суточная потребность в железе зависит от возраста, пола и типа питания. Женщинам обычно нужно больше железа, чем мужчинам, а вегетарианцам – больше, чем мясоедам.

Взрослым женщинам следует потреблять около 18 мг железа в день, тогда как мужчинам – 8 мг. Вегетарианкам необходимо около 32 мг, а вегетарианцам-мужчинам – 14 мг, то есть почти вдвое больше, чем мужчинам, которые едят мясо.

Это усредненные показатели, так как суточная потребность в железе у каждого человека может меняться в зависимости от состояния.

Почему возникает дефицит железа

Недостаточное поступление железа с пищей

Железа много в мясе, печени, рыбе и яйцах, то есть в продуктах животного происхождения. В них железо находится в так называемой гемовой форме – это химическая форма железа, хорошо усваиваемая человеческим организмом.

В растительных продуктах железо тоже есть, но там оно имеет негемовую форму, которую наше тело усваивает не более чем на 5-10%.

Если человек несбалансированно питается, имеет нарушение пищевого поведения или исповедует веганский/вегетарианский образ жизни, в его тело поступает мало гемового железа.

Повышенная потребность организма в железе, не компенсируемая рационом

Некоторые нормальные физиологические состояния увеличивают потребность организма в железе:

• Беременность и кормление грудью: во время беременности и кормления грудью потребность в железе резко возрастает, ведь оно необходимо для роста плода, плаценты и выработки молока;
• Активный рост детского организма: железо необходимо детскому организму для формирования тканей и кроветворения;
• Физическая активность: интенсивные тренировки увеличивают потребность в железе из-за активации обмена веществ и разрушения эритроцитов;
• Менструация: у женщин ежемесячная потеря крови увеличивает потребность в железе.

Внутренние кровопотери

• При язвенной болезни, гастрите, болезни Крона, геморрое или колоректальном раке;
• Травмы и операции;
• Паразитарные инфекции.

Нарушение усвоения железа организмом

• Заболевания желудочно-кишечного тракта - например целиакия, синдром раздраженного кишечника, гастрит или резекция желудка/кишечника;
• Дефицит желудочной кислоты – усвоение железа значительно снижается при низкой кислотности;
• Конкуренция с другими микроэлементами – избыток кальция, магния или цинка может уменьшать усвоение железа;
• Хронические заболевания и прием некоторых лекарств - воспаление (например, ревматоидный артрит), онкология и прием определенных лекарств меняют метаболизм железа, уменьшая его доступность для организма.

Всегда ли дефицит железа означает наличие железодефицитной анемии?

Бывают случаи, когда анализы человека фиксируют дефицит железа, а симптомов железодефицитной анемии (одышки, слабости, усталости, головокружений и т.п.) нет.

В таких случаях это может означать, что:

• Дефицит железа еще не достиг критического уровня для нарушения синтеза гемоглобина (это так называемая прелатентная стадия анемии) – на этой стадии у организма еще есть запасы железа в виде ферритина (белка, хранящего железо);
• У вас небольшие физиологические потребности – при условии малоподвижного образа жизни и отсутствия хронических болезней и стресса физиологические потребности в кислороде могут быть меньшими;
• Ежедневный рацион и прием железа в добавках частично компенсируют его недостаток, не давая образовываться критическому дефициту;

• Компенсаторное действие – человеческий организм обладает удивительной способностью адаптироваться к неблагоприятным условиям, и у некоторых людей тело учится повышать эффективность использования и перераспределения железа. В этом случае анализы могут демонстрировать дефицит, но организм страдать не будет;
• Индивидуальные особенности – у каждого человека уровень, при котором дефицит железа начинает вызывать симптомы кислородного голодания и анемии, разный. Норма – это то, что есть у большинства людей, но не у всех. Возможно, вы именно тот человек, организм которого может нормально функционировать на меньшем, чем у других, уровне железа.

Но не игнорируйте дефицит железа даже при отсутствии у вас симптомов. Для точного диагноза необходимо оценивать не только его уровень в крови, но и уровень гемоглобина, ферритина, трансферрина и общей железосвязывающей способности сыворотки крови.

Для эффективной поддержки надлежащего уровня железа в организме и профилактики железодефицитной анемии принимайте ортомолекулярный комплекс Orthomol Veg One, который имеет уникальный состав.
Комплекс содержит 10 мг железа, витамины B12 и B2, улучшающие усвоение железа, а также витамин В6 – регулиющий метаболизм железа в организме.
В нем также присутствуют селен и цинк, которые поддержат работу иммунной системі и повысят усвоение всех микроэлементов. А также масло водорослей и докозагексаеновую кислоту (омега-3 кислота) – которые способствуют здоровью сердца, сосудов и мозга.
Такой состав комплекса поможет вам ежедневно получать хорошую дозу железа в легкоусвояемой форме и усилит биодоступность других необходимых микронутриентов.